水果加工项目(水果加工叫什么)

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水果加工项目通常被称为“果品加工”或“水果深加工”。这个项目涉及将新鲜水果通过不同的加工方法，如冷冻、罐装、果汁提取、果酱制作、果脯生产等，转化为便于储存、运输和消费的产品。果品加工不仅可以延长水果的保质期，还能增加其附加值，满足消费者多样化的需求。以下是一些常见的水果加工产品：

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1. **果汁**：包括鲜榨果汁、浓缩果汁等。

2. **果酱**：如草莓酱、苹果酱等。

3. **果脯**：如葡萄干、杏干、柠檬片等。

4. **罐头**：如水果罐头、果酱罐头等。

5. **果冻**：如果冻果粒、果冻布丁等。

6. **果粉**：如苹果粉、葡萄粉等。

7. **冷冻水果**：如冷冻草莓、冷冻蓝莓等。

这些加工产品在市场上有着广泛的应用，不仅丰富了消费者的选择，也为水果产业带来了经济效益。

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