冰皮糕点大全

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冰皮糕点是一种流行于中国南方的传统点心，以其清凉爽口、口味多样而受到许多人的喜爱。以下是一些常见的冰皮糕点：

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1. **绿豆糕**：以绿豆粉为主要原料，加入糖、桂花等调味，口感细腻，清热解毒。

2. **红豆糕**：用红豆沙作为内馅，配以糯米粉制作，甜而不腻。

3. **莲蓉糕**：以莲蓉为馅，糯米粉为皮，甜而不腻，是广东地区的传统糕点。

4. **双黄白莲蓉糕**：类似于莲蓉糕，但内含两个咸蛋黄，味道更加丰富。

5. **椰蓉糕**：以椰蓉为馅，口感绵密，带有独特的椰香。

6. **糯米糕**：主要原料为糯米粉，口感软糯，可加入不同的馅料。

7. **杨枝甘露糕**：以芒果、西米、柚子等水果为原料，口感清爽。

8. **八宝糕**：将莲子、红枣、核桃等八种食材混合在一起，口感丰富。

9. **五仁糕**：以杏仁、核桃、花生等五种坚果为馅，香甜可口。

10. **椰香糕**：以椰蓉和糯米粉为主要原料，椰香浓郁。

11. **绿豆沙糕**：以绿豆沙为馅，口感滑嫩，清凉解暑。

12. **紫薯糕**：以紫薯泥为馅，搭配糯米粉，色泽诱人。

13. **黑米糕**：以黑米为主要原料，口感独特，营养价值高。

14. **水晶糕**：外观晶莹剔透，口感Q弹，有多种馅料可选。

15. **豆沙糕**：以豆沙为馅，口感软糯，甜而不腻。

这些冰皮糕点在制作时，通常会用到糯米粉、澄面、糖、水等原料，通过蒸制或烤制而成。您可以根据个人口味和喜好，尝试制作这些美味佳肴。

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