玉米形状的馒头怎么做(玉米面馒头好听的名字)

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玉米形状的馒头听起来非常有趣，以下是一个简单的玉米面馒头的做法，同时附上一个好听的名字——“黄金玉米馒”。

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### 材料：

- 玉米面 200克

- 中筋面粉 100克

- 温水 适量

- 干酵母 3克

- 糖 适量（可选，用于促进发酵）

- 盐 适量

### 步骤：

1. **酵母溶解：** 将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。

2. **和面：** 将玉米面和面粉混合，加入溶解好的酵母水，糖和盐。根据需要逐渐加入温水，揉成光滑的面团。

3. **发酵：** 将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀到原来的2倍左右，大约需要1-2小时。

4. **整形：** 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子。取一个小剂子，用手搓成玉米形状，可以用牙签在馒头上压出玉米粒的纹理。

5. **二次发酵：** 将做好的玉米馒头上锅，进行二次发酵，大约20-30分钟。

6. **蒸制：** 开大火将水烧开，将玉米馒头放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到馒头完全熟透。

7. **出锅：** 关火后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中焖3-5分钟，这样馒头会更加松软。

### 好听的名字：

- **黄金玉米馒**：因为玉米面馒头色泽金黄，寓意着丰收和健康。

这样，你就可以做出既美味又好看的玉米形状馒头了！享受你的美食时光吧！

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