苋菜名字的由来(苋菜另外一种叫法)

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苋菜，又称“青菜”、“红菜”或“雁来红”，其名字的由来有多种说法。

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1. **青菜**：苋菜叶子呈绿色，因此被称为“青菜”。在古代，人们习惯根据植物的颜色来命名。

2. **红菜**：苋菜在生长过程中，其叶子的颜色会随着季节变化而变化，春夏季节叶子呈绿色，秋冬季节则变为红色，因此也被称为“红菜”。

3. **雁来红**：关于“雁来红”的由来，有一个传说。相传在古代，每当秋天到来，大雁南飞时，苋菜叶子就会由绿变红，好像在迎接大雁的到来，因此得名“雁来红”。

除了这些常见的叫法，苋菜在不同地区还有其他的别称，如“鸡脚菜”、“红花草”等。这些名称反映了人们对苋菜的不同认识和使用习惯。

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