草莓酒通常被称为“草莓利口酒”或“草莓果酒”。以下是一个简单的草莓酒调制方法,可以让您的草莓酒更加美味:

### 材料:
- 新鲜草莓:500克
- 白糖:200克(根据个人口味调整)
- 白兰地或伏特加:500毫升
- 清水:适量
### 制作步骤:
1. **准备草莓**:将草莓洗净,去蒂,切成小块。
2. **加入白糖**:将草莓块放入干净的玻璃瓶中,加入白糖。
3. **搅拌**:用勺子轻轻搅拌,让草莓和白糖充分混合。
4. **加入酒精**:将白兰地或伏特加倒入装有草莓和白糖的瓶中,确保草莓完全浸没在酒精中。
5. **密封**:将瓶盖拧紧,确保密封良好。
6. **放置**:将瓶子放置在阴凉处,最好放在冰箱中,静置2-3周,让草莓和酒精充分融合。
7. **过滤**:静置完成后,用细筛或纱布将草莓渣过滤掉,只留下草莓酒。
8. **饮用**:过滤后的草莓酒可以直接饮用,也可以加入冰块或苏打水作为鸡尾酒。
### 小贴士:
- 使用新鲜、成熟的草莓,这样调出的酒会更加香甜。
- 可以根据个人口味调整糖和酒精的比例。
- 草莓酒在密封良好的情况下可以保存较长时间,但最好尽早饮用,以保持最佳风味。
调制好的草莓酒不仅口感独特,而且色泽诱人,是夏日消暑的好选择。
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