瓷锅是什么意思(瓷锅是什么材料做的)

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瓷锅是指以瓷器为材料制成的锅具。瓷器是一种由高岭土、长石、石英等天然矿物经过高温烧制而成的陶瓷制品。瓷锅的特点是表面光滑、质地坚硬、不粘锅、耐高温、易清洗，而且具有一定的保温性能。瓷锅通常用于煮、炖、蒸等烹饪方式，是一种比较受欢迎的厨房用具。

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