疯牛病吧(疯牛病是什么)

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疯牛病，也称为牛海绵状脑病（Bovine Spongiform Encephalopathy，简称BSE），是一种由异常的蛋白质（称为朊病毒）引起的神经系统疾病。这些朊病毒能感染牛的大脑，导致大脑出现海绵状空洞，破坏神经细胞，最终导致牛的死亡。

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疯牛病的主要症状包括：

1. 行为改变：如攻击性增加、恐惧、焦虑、兴奋等。

2. 运动障碍：如协调性丧失、步伐不稳、瘫痪等。

3. 精神状态改变：如意识模糊、昏迷等。

疯牛病可以通过以下途径传播：

1. 食用感染朊病毒的牛肉：这是最常见的传播途径。

2. 接触感染朊病毒的牛的组织或体液。

3. 疯牛病可以通过垂直传播，即从感染的母亲传给后代。

疯牛病对人类健康的影响主要在于其可能导致的克雅氏病（Creutzfeldt-Jakob Disease，简称CJD），这是一种罕见但致命的神经系统疾病。人类克雅氏病与疯牛病有相似的病理特征，但病因尚不完全清楚。目前，疯牛病已成为全球关注的公共卫生问题，各国都采取了严格的食品安全措施来防止其传播。

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