北京饭店作为一家历史悠久的知名酒店,其菜单上自然包含了众多经典的北京菜。以下是一些可能出现在北京饭店菜单上的菜名:

1. 炸酱面
2. 北京烤鸭
3. 鱼香肉丝
4. 宫保鸡丁
5. 糖醋里脊
6. 炒肝儿
7. 炒合菜
8. 炒豆芽
9. 炒虾仁
10. 红烧肉
11. 酸菜鱼
12. 炖羊肉
13. 炖牛肉
14. 酱爆肉丁
15. 麻婆豆腐
16. 炒三鲜
17. 炒蟹肉
18. 炒鸡丝
19. 炒鸡丁
20. 炒肉片
21. 炒蛋
22. 炒菠菜
23. 炒空心菜
24. 炒莴苣
25. 炒苦瓜
26. 炒四季豆
27. 炒土豆丝
28. 炒茄子
29. 炒黄瓜
30. 炒南瓜
31. 炒番茄
32. 炒蘑菇
33. 炒木耳
34. 炒豆角
35. 炒豆芽
36. 炒豆腐
37. 炒鸡蛋
38. 炒肉片
39. 炒鸡丝
40. 炒鱼片
请注意,这些菜名是根据北京饭店的菜品特点推测的,实际菜单可能会有所不同。如果您想了解最新的菜单信息,建议直接访问北京饭店的官方网站或前往饭店咨询。
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