南通元宵节的风俗之一就是放烧火,这是一种传统的庆祝方式,寓意着驱邪避灾、迎接新的一年。在南通,元宵节期间除了放烧火,还有许多独特的风俗和美食。

南通元宵节吃什么:
1. **元宵(汤圆)**:元宵节吃汤圆是全国各地普遍的风俗,南通也不例外。南通的汤圆有芝麻、豆沙、花生等多种馅料,口感细腻,甜而不腻。
2. **糖粥**:糖粥是南通的传统美食,以糯米、红枣、莲子、花生等食材熬制而成,甜香可口,营养丰富。
3. **油墩子**:油墩子是南通的特色小吃,外皮酥脆,内馅多样,有豆沙、芝麻、肉末等,味道鲜美。
4. **糖糕**:糖糕是南通的传统糕点,以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
5. **豆腐花**:豆腐花是南通人喜爱的早餐之一,搭配不同的调料,如酱油、醋、辣椒等,风味独特。
6. **小笼包**:虽然小笼包起源于江苏无锡,但在南通也很受欢迎。其皮薄馅多,汤汁鲜美,是元宵节期间的美味佳肴。
除了这些美食,南通元宵节期间还有舞龙舞狮、猜灯谜、放烟花等丰富多彩的活动,让人感受到浓厚的节日氛围。
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