橄榄汁是一种以橄榄为原料制作的饮品,橄榄的产地非常广泛,几乎遍布地中海沿岸地区,如意大利、希腊、西班牙、葡萄牙等。在这些地区,橄榄不仅是重要的经济作物,也是当地饮食文化中不可或缺的一部分。

其中,意大利的卡拉布里亚(Calabria)地区和希腊的克里特岛(Crete)是橄榄汁的著名产地。这些地方的橄榄品种丰富,制作的橄榄汁品质上乘,深受人们喜爱。在中国,橄榄也是一些地区的特产,如福建、广东等地,这些地方的橄榄汁也很有特色。橄榄的名字通常为“橄榄”,有时也会根据品种不同而有所区别,如“油橄榄”、“苦橄榄”等。
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