肉松蛋糕在夏天常温下放置一晚可能会变质。夏天气温较高,食物更容易受到细菌和微生物的影响,导致食物变质。肉松蛋糕中含有水分和糖分,这些都是细菌生长的良好环境。

为了延长肉松蛋糕的保质期,以下是一些建议:
1. 将蛋糕存放在冰箱中,低温可以抑制细菌的生长。
2. 尽量避免蛋糕暴露在高温和潮湿的环境中。
3. 封口保存,减少蛋糕与空气的接触,防止细菌侵入。
如果蛋糕放置了一晚,建议您打开包装检查蛋糕的外观和气味。如果发现蛋糕有异味、霉变或颜色变化,最好不要再食用。
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