白米线的做法大全(米线起个高大上的名字)

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白米线作为一种经典的中式面食，可以赋予它一些高大上的名字，以下是一些建议：

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1. **翡翠丝滑米线**

2. **玉带飘香米线**

3. **丝滑珍珠米线**

4. **金丝翡翠米线**

5. **丝缕流金米线**

6. **碧波丝滑米线**

7. **银丝玉缕米线**

8. **丝滑翡翠卷米线**

9. **金缕玉带米线**

10. **丝滑翡翠卷米卷**

接下来是白米线的做法大全，您可以根据这些高大上的名字来搭配不同的烹饪方式：

### 翡翠丝滑米线

**材料：**

- 白米线

- 猪里脊肉或鸡肉

- 豌豆苗或菠菜

- 鸡蛋

- 葱、姜、蒜

- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉

**做法：**

1. 将猪肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 烧一锅水，水开后下入米线煮至软熟，捞出过冷水。

3. 另起锅，加油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝快速翻炒至变色。

4. 加入米线，快速翻炒均匀。

5. 最后加入焯熟的豌豆苗或菠菜，调味后出锅。

### 玉带飘香米线

**材料：**

- 白米线

- 鸡胸肉

- 青红椒

- 豆芽

- 葱、姜、蒜

- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉

**做法：**

1. 鸡胸肉切丝，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 青红椒切丝，豆芽洗净。

3. 烧一锅水，水开后下入米线煮至软熟，捞出过冷水。

4. 另起锅，加油，下葱姜蒜炒香，加入鸡丝快速翻炒至变色。

5. 加入米线、青红椒丝和豆芽，调味后翻炒均匀。

以上只是两种做法，您可以根据个人口味和喜好，加入不同的配料和调料，创造出更多美味的米线佳肴。

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