蒸鱼店名字大全(蒸汽鱼怎么调配料)

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蒸鱼店名字大全：

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1. 鱼香阁

2. 蒸蒸鱼府

3. 鱼悦轩

4. 鱼味轩

5. 蒸鱼坊

6. 鱼香缘

7. 蒸鱼阁

8. 鱼香源

9. 蒸鱼馆

10. 鱼香居

11. 蒸鱼轩

12. 鱼香楼

13. 蒸鱼庭

14. 鱼香庭

15. 蒸鱼舫

蒸汽鱼调料调配建议：

1. 鱼类选择：选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、草鱼、鲳鱼等。

2. 调料准备：

- 酱油：适量

- 蒸鱼豉油：适量

- 料酒：适量

- 姜：切片

- 蒜：切片

- 葱：切段

- 花椒：适量

- 八角：适量

- 香叶：适量

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 香油：适量

3. 调料调配步骤：

a. 将姜、蒜、葱分别切片和切段。

b. 在蒸盘上铺上一层姜片，然后将鱼放在姜片上。

c. 在鱼身上撒上适量的盐、白胡椒粉和料酒。

d. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约10-15分钟，根据鱼的大小和厚度调整时间。

e. 蒸鱼的同时，将酱油、蒸鱼豉油、糖、盐、香油、花椒、八角、香叶等调料混合均匀，制成调味汁。

f. 鱼蒸好后，取出蒸盘，倒掉盘中的水分。

g. 将调好的调味汁均匀地浇在鱼身上。

h. 在鱼身上撒上葱花、姜片和蒜片。

i. 再次将鱼放入蒸锅中，蒸制约5分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。

j. 取出蒸好的鱼，撒上适量的花椒油和香油，即可上桌。

这样的蒸鱼既保留了鱼的鲜美，又增添了调料的香气，非常适合家庭和餐厅制作。

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