瓜子属于干果嘛(瓜子算干果吗?)

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瓜子属于干果。干果是指含水量在10%以下的果实，通常经过干燥处理以延长保存时间。瓜子（如葵花籽、南瓜籽等）在食用前需要去壳，它们本身含水量较低，符合干果的定义。干果不仅口感多样，而且富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是营养丰富的食品。

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