烤鹌鹑是什么(烤鹌鹑有名的店)

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烤鹌鹑是一种以鹌鹑为主要食材，经过腌制、烤制等烹饪工艺制作而成的美食。鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富，烤制后外皮酥脆，肉质鲜嫩，是一道深受人们喜爱的菜肴。

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在中国，烤鹌鹑有很多有名的店铺，以下是一些比较出名的：

1. 北京簋街的“烤鹌鹑王”：这家店以烤鹌鹑闻名，其烤鹌鹑选材讲究，制作工艺独特，深受食客喜爱。

2. 上海的“老吉士”：这家餐厅以烤鹌鹑为招牌菜，烤鹌鹑色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。

3. 广东广州的“陶陶居”：这家老字号茶楼也提供烤鹌鹑，其烤鹌鹑选料上乘，味道地道。

4. 四川成都的“张老二烧烤”：这家烧烤店以烤鹌鹑为特色，烤鹌鹑味道鲜美，深受当地食客喜爱。

当然，不同地区的烤鹌鹑风味各异，您可以根据自己的口味和地理位置选择合适的店铺品尝。

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