灶君爷是什么神（灶君爷姓啥）

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灶君爷是中国民间信仰中的灶神，主要是负责管理家庭中的烹饪事务。在民间传说中，灶君爷通常姓张，名为张福德，又称张灶君或灶王。在每年的农历腊月二十三或二十四，人们会举行“祭灶”仪式，送灶君上天向玉皇大帝汇报一年的家庭情况，然后在除夕夜再次迎接灶君爷回家，以保佑家庭平安、五谷丰登。灶君爷在中国传统文化中具有重要的地位。

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