澳洲龙虾名字(澳龙龙虾做法)

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澳洲龙虾，又称为“澳龙”或“澳洲波士顿龙虾”，因其肉质鲜美、营养丰富而广受欢迎。以下是几种澳洲龙虾的做法：

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### 1. 清蒸澳洲龙虾

- **材料**：澳洲龙虾1只、葱、姜、料酒、生抽、油。

- **步骤**：

1. 龙虾洗净，剪去须、脚和尾钳，从背部剪开，去除内脏和沙包。

2. 葱切段，姜切片。

3. 龙虾放入蒸锅中，加入葱段、姜片和料酒，蒸约10分钟。

4. 蒸好后取出，淋上生抽和热油即可。

### 2. 蒜蓉粉丝蒸澳洲龙虾

- **材料**：澳洲龙虾1只、粉丝适量、蒜蓉、葱、姜、生抽、油。

- **步骤**：

1. 龙虾处理干净，粉丝泡软。

2. 蒜蓉、葱、姜切末。

3. 龙虾放入蒸锅中，加入蒜蓉、葱、姜，蒸约10分钟。

4. 取出龙虾，铺上泡软的粉丝，再蒸2-3分钟。

5. 淋上生抽和热油即可。

### 3. 红烧澳洲龙虾

- **材料**：澳洲龙虾1只、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、油。

- **步骤**：

1. 龙虾处理干净，葱切段，姜切片，蒜切末。

2. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香。

3. 放入龙虾，加入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。

4. 加盖，小火炖煮约10分钟，待龙虾熟透即可。

### 4. 澳洲龙虾沙拉

- **材料**：澳洲龙虾1只、生菜、番茄、黄瓜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒。

- **步骤**：

1. 龙虾处理干净，煮熟后切片。

2. 生菜、番茄、黄瓜洗净，切成小块。

3. 将生菜、番茄、黄瓜和龙虾片混合。

4. 加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒，拌匀即可。

这些做法都是澳洲龙虾的经典吃法，可以根据个人口味进行调整。希望您能享受到美味的澳洲龙虾！

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