猪肉汉堡包怎么做(猪肉的宝贝)

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猪肉汉堡包是一道简单又美味的西式快餐，以下是一个基本的猪肉汉堡包的做法：

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### 材料：

- 猪肉馅 200克

- 面包粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 葱花 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 植物油 适量

- 汉堡包面包 2个

- 蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜等）适量

- 芝士片 2片（可选）

- 汉堡酱、芥末酱等调料适量

### 步骤：

1. **准备肉馅**：

- 将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、葱花、生抽、老抽和适量的面包粉。

- 用手将所有材料充分混合均匀，直到肉馅粘稠。

2. **制作肉饼**：

- 取适量肉馅，用手或肉锤将其拍成厚度约1.5厘米的肉饼。

- 在平底锅中加入少量植物油，将肉饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，熟透即可。

3. **准备汉堡包**：

- 将汉堡包面包从中间切开，形成两个面包片。

4. **组装汉堡**：

- 在一个面包片上放上煎好的肉饼。

- 根据个人口味，在肉饼上放上芝士片、生菜、番茄、黄瓜等蔬菜。

- 在另一片面包片上挤上汉堡酱、芥末酱等调料。

- 将面包片盖上，汉堡包就完成了。

5. **享用**：

- 将制作好的猪肉汉堡包放在盘子里，即可享用。

### 注意事项：

- 猪肉馅的肥瘦比例可以根据个人口味调整，喜欢口感更嫩一些的可以多放一些肥肉。

- 煎肉饼时，不要翻动太频繁，以免肉饼破碎。

- 汉堡包的调料可以根据个人口味添加，如番茄酱、沙拉酱等。

这样，一道美味的猪肉汉堡包就做好了，快和家人朋友一起分享吧！

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