以下是一些常见的酒楼菜品名称,包括家常菜和其他经典菜肴:

家常菜:
1. 宫保鸡丁
2. 鱼香肉丝
3. 地三鲜
4. 酸菜鱼
5. 红烧肉
6. 清蒸鲈鱼
7. 酸辣土豆丝
8. 糖醋里脊
9. 麻婆豆腐
10. 炒三鲜
经典菜肴:
1. 龙虾鲍鱼
2. 蜜汁叉烧
3. 葱油鸡
4. 烧鹅
5. 蟹粉狮子头
6. 芥兰牛肉
7. 蒜蓉蒸扇贝
8. 豉椒牛柳
9. 花雕鸡
10. 芥末墨鱼球
海鲜类:
1. 清蒸海螺
2. 蒜蓉蒸虾
3. 红烧带鱼
4. 葱油蟹
5. 花雕鱼头
6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
7. 豉汁蒸排骨
8. 蒜蓉蒸鲍鱼
9. 花雕蒸鱼
10. 蒜蓉蒸蛏子
汤品:
1. 老火靓汤
2. 鲍鱼翅肚汤
3. 虫草花炖老鸭
4. 花旗参炖鸡汤
5. 鱼头豆腐汤
6. 花菇炖鸡汤
7. 花旗参炖排骨
8. 老鸭汤
9. 花旗参炖乌鸡
10. 虫草花炖鸽子汤
这些菜品名称可以作为酒楼菜单的参考,具体菜品可以根据酒楼的特色和顾客口味进行调整。
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