东北肉类(东北名菜叫什么肉)

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东北地区的名菜中，以肉类为主的有几种非常著名的，比如：

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1. **东北炖菜**：这是一种将猪肉、鸡肉、排骨等与各种蔬菜一起炖煮的菜肴，其中猪肉是常见的食材之一。

2. **锅包肉**：这是一道以猪肉为主料，外酥里嫩的东北传统名菜。

3. **农家小炒肉**：这道菜以猪肉和青椒为主要食材，口味鲜香。

4. **东北烧烤**：东北烧烤中，猪肉串是非常受欢迎的一种。

这些菜肴在东北地区广受欢迎，代表了东北菜的特色和风味。

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