肯德基这个名字来源于创始人哈兰德·桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)的英文名字“Harland”和“Sanders”的首字母,即“KFC”。具体来说,“K”代表“Kentucky”,即肯塔基州,因为桑德斯上校在肯塔基州发展了他的炸鸡配方,而“F”和“C”则分别代表“Fried”和“Chicken”,即炸鸡。

这个名字简洁易记,而且能够体现出肯德基的炸鸡特色和起源地,因此自1952年创立以来,一直沿用至今。
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