剁椒有不辣的吗(剁椒不放蒜可以吗)

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剁椒是一种常见的调味品，通常以辣椒、大蒜、生姜等为主要原料，具有鲜辣的口感。市面上常见的剁椒产品大多数是辣的，因为辣椒是其主要成分。

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不过，也有一些剁椒产品是低辣或者不辣的，这通常是为了满足不同人群的口味需求。如果你想要不辣的剁椒，可以选择标明“低辣”或“不辣”的产品。

至于剁椒不放蒜，这完全是可以的。剁椒的辣味主要来自辣椒，而大蒜只是增加风味的一种调料。如果你不喜欢大蒜的味道，可以选择不添加大蒜的剁椒产品，或者自己在家制作时省略大蒜这一步骤。自制剁椒时，你可以根据自己的口味调整配料，包括辣椒的用量和是否添加大蒜。

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