广东宵夜特色招牌菜(广东夜宵店)

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广东宵夜，又称夜宵，是广东地区独特的饮食文化之一，尤其在广州、深圳、珠海等城市非常流行。以下是一些广东宵夜特色招牌菜：

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1. **煲仔饭**：将米饭和多种食材（如肉类、海鲜、蔬菜等）一起煲煮，米饭吸收了各种食材的味道，香气扑鼻。

2. **烧烤**：广东烧烤种类繁多，包括烤鸡翅、烤肉串、烤鱼等，风味独特。

3. **肠粉**：用米浆制成的薄饼，内含猪肉、牛肉、虾等馅料，口感滑嫩，是广东夜宵的经典之一。

4. **粥品**：如艇仔粥、及第粥、瑶柱粥等，粥底香浓，配料丰富。

5. **炒粉/面**：如炒河粉、炒米粉、炒面等，搭配各种配料，如牛肉、鸡肉、海鲜等。

6. **烧烤海鲜**：如烤虾、烤蟹、烤鱼等，新鲜美味。

7. **糖水/甜品**：如双皮奶、杨枝甘露、红豆沙等，甜而不腻，是宵夜后的完美收尾。

8. **猪杂汤**：将猪内脏与多种蔬菜一起煲煮，味道鲜美。

9. **炸鸡/炸鱼**：外酥里嫩，是宵夜中的热门选择。

10. **烧鹅/烤鸭**：皮脆肉嫩，香气扑鼻，是广东夜宵中的高档菜品。

这些招牌菜在广东的夜宵店中非常受欢迎，无论是街头小吃摊还是高档餐厅，都能找到这些美味的宵夜佳肴。

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