配菜的叫法有很多种,以下是一些常见的配菜名称:

1. 凉菜
2. 凉拌菜
3. 凉碟
4. 凉拌
5. 素菜
6. 蒸菜
7. 炒菜
8. 炖菜
9. 煮菜
10. 炸菜
11. 烧菜
12. 红烧
13. 清炒
14. 炖煮
15. 炖汤
16. 炖品
17. 炖肉
18. 炖排骨
19. 炖鸡
20. 炖鱼
21. 炖豆腐
22. 炖蛋
23. 炖蔬菜
24. 炖菌类
25. 炖豆制品
26. 炖海鲜
27. 炖汤料
28. 炖品汤
29. 炖品炖菜
30. 炖品炖肉
这些名称可以根据不同的烹饪方式和食材进行组合,形成各种美味的配菜。
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