八字带叉是什么意思(八字形刀叉)

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"八字带叉"通常用来形容一种形状类似“八”字且带有叉齿的刀具。这种刀叉的设计特点是，刀身呈八字形，两端的叉齿可以用来夹取食物，而中间部分则像一般的刀子，可以用来切割食物。

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这种刀具在中国的烹饪中较为常见，尤其在制作烧烤、涮肉等食物时，因其独特的形状和功能，可以更方便地操作，提高烹饪效率。八字带叉的刀叉在形状上可能略有不同，但基本的设计特点都是相似的。

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