江南的端午节怎么过的(端午节江南吃什么)

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江南地区的端午节庆祝活动丰富多彩，以下是一些传统的庆祝方式和特色食品：

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### 庆祝方式

1. **赛龙舟**：这是端午节最具代表性的活动之一，江南地区如苏州、杭州等地都有举办龙舟比赛。

2. **挂艾草和菖蒲**：人们相信这些植物可以驱邪避疫。

3. **佩戴香囊**：香囊内装有香料，有驱邪避疫的作用。

4. **挂钟馗像**：钟馗是中国古代传说中的驱邪神，人们相信挂钟馗像可以避邪。

5. **吃粽子**：端午节吃粽子是江南地区最重要的习俗之一。

### 特色食品

1. **粽子**：江南地区的粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽、枣粽等，口味丰富。

- **肉粽**：通常用猪肉、咸蛋黄、香菇等食材包裹在糯米中。

- **豆沙粽**：用红豆沙包裹在糯米中。

- **枣粽**：用红枣包裹在糯米中。

2. **五黄**：指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，这些食物在端午节期间被认为可以驱邪。

3. **绿豆糕**：清凉解暑，是端午节期间的传统食品。

4. **艾草饼**：用艾草和糯米粉制成的饼，具有独特的香味。

江南地区的端午节庆祝活动不仅体现了中华民族的传统文化，也反映了江南地区独特的地域特色。

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