波龙,也称为波士顿龙虾,是一种著名的龙虾品种,主要产自北美东海岸的波士顿地区附近海域。波士顿龙虾以其肥厚、肉质鲜美而闻名,是全球范围内非常受欢迎的海鲜之一。

波士顿龙虾属于龙虾的一种,学名为Homarus americanus。它们有着红棕色的外壳,壳下是洁白或粉红色的肉质。波士顿龙虾的烹饪方式多样,可以蒸、煮、烤、煎等多种方式烹饪,是许多美食爱好者的心头好。由于市场需求量大,波士顿龙虾在全球范围内都有养殖,但野生资源仍然较为珍贵。
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