蒸虾的蒜蓉(蒸虾的蒜蓉怎么做好吃)
- 2025-12-17 22:43:49
蒸虾的蒜蓉是一道非常美味的家常菜，以下是一个简单的做法，供您参考：
### 材料：
- 新鲜虾若干
- 大蒜几瓣
- 青葱适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐适量
- 食用油适量
### 做法：
1. **准备虾**：将虾洗净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去除虾线，但不要剪断虾壳，这样蒸出来的虾更美观。
2. **蒜蓉制作**：
- 将大蒜剥皮，切成蒜末。
- 青葱切成葱花备用。
3. **腌制虾**：
- 在虾中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和糖，拌匀后腌制10-15分钟。
4. **蒸虾**：
- 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
5. **炒蒜蓉**：
- 热锅冷油，油热后放入蒜末，小火慢慢炒至蒜末呈金黄色，出香味。
- 加入适量的盐调味，然后加入葱花快速翻炒均匀。
6. **浇蒜蓉**：
- 虾蒸好后，将蒸锅中的水倒掉，将炒好的蒜蓉均匀地浇在蒸好的虾上。
7. **出锅**：
- 蒸虾的蒜蓉就做好了，可以直接食用。
### 小贴士：
- 蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。
- 蒜蓉炒制时注意火候，以免蒜末炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道简单美味的蒸虾蒜蓉就完成了，希望您喜欢！
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文
侵权及不良内容联系邮箱：seoserver@126.com，一经核实，本站将立刻删除。