法式面包的代表有很多种,以下是一些常见的法式面包及其样子:

1. **法式长棍面包(Baguette)**:
- 形状:细长,两端略微尖细。
- 特点:外皮酥脆,内部组织紧密,有明显的气孔。
2. **法式圆面包(Boulle)**:
- 形状:圆形,表面光滑。
- 特点:外皮金黄酥脆,内部柔软,有丰富的气孔。
3. **法式乡村面包(Pain de Campagne)**:
- 形状:圆形或椭圆形。
- 特点:外皮厚实,内部组织松软,有明显的气孔。
4. **法式可颂(Croissant)**:
- 形状:新月形。
- 特点:外皮酥脆,内部层次分明,有黄油香味。
5. **法式羊角面包(Chausson aux pommes)**:
- 形状:类似羊角,中间有空洞。
- 特点:外皮酥脆,内部有苹果馅料。
6. **法式葡萄干面包(Pain aux raisins)**:
- 形状:圆形或椭圆形。
- 特点:外皮金黄,内部有葡萄干和坚果。
这些法式面包各有特色,不仅外观诱人,而且口感丰富,深受人们喜爱。
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