三七煨鸡(三七炖鸡有什么效果和作用)

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三七炖鸡是一道传统的中医药膳，主要原料是三七和鸡肉。以下是三七炖鸡的一些效果和作用：

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1. **活血化瘀**：三七具有活血化瘀的功效，对于血瘀引起的疼痛、月经不调、跌打损伤等症状有一定的缓解作用。

2. **补血养颜**：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，与三七搭配炖煮，可以起到补血养颜的效果，适合面色苍白、气血不足的人群食用。

3. **增强免疫力**：三七和鸡肉都有增强免疫力的作用，对于提高身体抵抗力、预防疾病有一定的帮助。

4. **改善心血管健康**：三七中的有效成分可以扩张血管，降低血液黏稠度，对心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

5. **抗炎作用**：三七具有一定的抗炎作用，对于炎症性疾病有一定的缓解效果。

6. **抗衰老**：三七中的有效成分可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老，有助于抗衰老。

7. **调节血糖**：三七具有一定的降血糖作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，三七炖鸡虽然具有多种功效，但并非所有人都适合食用。以下人群应谨慎食用或避免食用：

- 孕妇和哺乳期妇女

- 有出血倾向的人群（如血友病、血小板减少等）

- 正在服用抗凝血药物的人群

- 对三七或鸡肉过敏的人群

在食用三七炖鸡时，最好在专业中医师的指导下进行，以确保安全和效果。

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