芒果椰汁西米露的做法大全窍门(芒果椰汁西米露功效与作用)

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### 芒果椰汁西米露的做法大全与窍门

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#### 材料：

- 西米 100克

- 芒果 2个

- 椰汁 500毫升

- 糖 适量

- 水 适量

#### 芒果椰汁西米露的功效与作用：

1. **补充能量**：西米富含碳水化合物，能够迅速补充能量。

2. **促进消化**：芒果中的纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化。

3. **美容养颜**：芒果中的维生素C有助于皮肤健康，椰汁则具有保湿效果。

4. **增强免疫力**：芒果和椰汁都含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

#### 制作步骤：

1. **准备西米**：

- 将西米用清水冲洗干净，然后放入沸水中煮至透明，捞出后用清水冲洗，去除粘性，备用。

2. **煮芒果**：

- 将芒果洗净，去皮去核，切成小块。

3. **煮椰汁**：

- 在锅中加入适量的水，放入芒果块，煮至芒果熟软。

4. **加入西米**：

- 将煮好的西米加入芒果椰汁中，搅拌均匀。

5. **调味**：

- 根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。

6. **冷却**：

- 将煮好的芒果椰汁西米露放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加冰爽可口。

#### 窍门：

1. **西米煮制**：

- 煮西米时，水要沸腾后再放入西米，这样可以防止西米粘锅。

- 煮西米的过程中要不断搅拌，防止西米粘锅。

2. **芒果选择**：

- 选择成熟的芒果，这样煮出来的芒果椰汁西米露口感更佳。

3. **椰汁选择**：

- 选择新鲜椰汁，口感更佳。

4. **冷藏时间**：

- 冷藏时间不宜过长，以免影响口感。

5. **糖的添加**：

- 根据个人口味添加糖，不要过量，以免影响健康。

按照以上步骤和窍门，您就可以制作出美味可口的芒果椰汁西米露了。祝您制作愉快！

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