丸子名菜(丸子食材)

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丸子名菜通常指的是以丸子为主要食材的著名菜肴，以下是一些常见的丸子名菜及其主要食材：

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1. **红烧肉丸子**：

- 食材：猪肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. **鱼香肉丝丸子**：

- 食材：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜、豆瓣酱、鱼香酱等。

3. **酸菜鱼丸子**：

- 食材：鱼肉、酸菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。

4. **宫保肉丸子**：

- 食材：猪肉、花生米、干辣椒、葱姜、生抽、老抽、糖、醋等。

5. **牛肉丸子**：

- 食材：牛肉、葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等。

6. **虾丸**：

- 食材：虾仁、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。

7. **猪肉白菜丸子**：

- 食材：猪肉、白菜、葱姜、料酒、生抽、盐等。

8. **三鲜丸子**：

- 食材：猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜、葱姜、料酒、盐等。

9. **黑椒牛柳丸子**：

- 食材：牛肉、黑椒酱、洋葱、料酒、盐、胡椒粉等。

10. **豆腐丸子**：

- 食材：豆腐、猪肉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。

这些丸子名菜在制作时，除了主要食材外，还会根据不同的口味和地方特色，加入各种调味料和配料，使得丸子更加美味可口。

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