青椒洋葱蘑菇能一起炒肉吗?(洋葱青椒土豆香菇四样可以一起炒吗)

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当然可以。青椒、洋葱、蘑菇和肉都是常见的炒菜食材，它们可以很好地搭配在一起炒制。以下是两种搭配的建议：

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1. 青椒洋葱蘑菇炒肉：

- 主料：猪肉（或牛肉、鸡肉等）、青椒、洋葱、蘑菇

- 辅料：蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

- 做法：

1. 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。

2. 青椒去籽切块，洋葱切丝，蘑菇切片。

3. 热锅凉油，油热后下入蒜末、姜末爆香。

4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。

5. 放入青椒、洋葱、蘑菇继续翻炒，加入适量的盐和糖调味。

6. 炒至食材熟透，出锅前可以加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。

2. 洋葱青椒土豆香菇炒肉：

- 主料：猪肉、青椒、洋葱、土豆、香菇

- 辅料：蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

- 做法：

1. 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。

2. 青椒去籽切块，洋葱切丝，土豆切片，香菇切片。

3. 热锅凉油，油热后下入蒜末、姜末爆香。

4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。

5. 放入洋葱、土豆、香菇继续翻炒，加入适量的盐和糖调味。

6. 炒至食材熟透，出锅前可以加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。

这两种搭配都非常美味，可以根据个人口味调整调料的用量。

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