开封老字号美食攻略(开封中华老字号)

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开封作为历史文化名城，拥有众多中华老字号美食，以下是一些开封老字号美食的攻略，让你一饱口福：

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1. **小笼包子** - 开封小笼包子以其皮薄馅大、汤汁鲜美而闻名。推荐店铺有“老豫丰”、“老字号包子铺”等。

2. **灌汤包** - 灌汤包是开封的传统名点，以汤汁丰富、味道鲜美著称。著名的老字号有“马豫兴”、“老豫丰”等。

3. **羊肉汤** - 开封羊肉汤历史悠久，以羊肉鲜美、汤清味浓著称。推荐店铺有“马豫兴”、“老豫丰”等。

4. **炒凉粉** - 炒凉粉是开封的传统小吃，口感爽滑，味道鲜美。推荐店铺有“老豫丰”、“马豫兴”等。

5. **花生糕** - 花生糕是开封的传统糕点，以花生、白糖、面粉为主要原料，口感酥脆，香甜可口。著名的老字号有“老豫丰”、“马豫兴”等。

6. **豆腐脑** - 开封豆腐脑以其细腻、滑嫩、味道鲜美而著称。推荐店铺有“老豫丰”、“马豫兴”等。

7. **羊肉泡馍** - 羊肉泡馍是开封的传统名吃，以羊肉汤泡馍为主，味道鲜美，营养丰富。推荐店铺有“马豫兴”、“老豫丰”等。

8. **烩面** - 烩面是开封的传统面食，以面条筋道、汤汁浓郁、配料丰富而著称。推荐店铺有“老豫丰”、“马豫兴”等。

9. **糖醋鲤鱼** - 糖醋鲤鱼是开封的传统名菜，以鲤鱼为主料，外酥里嫩，酸甜可口。推荐餐厅有“老豫丰”、“马豫兴”等。

10. **炒鸡丝** - 炒鸡丝是开封的传统名菜，以鸡肉为主料，口感鲜嫩，味道鲜美。推荐餐厅有“老豫丰”、“马豫兴”等。

在品尝这些美食的同时，不妨逛逛开封的老街小巷，感受古城的历史文化氛围。祝您在开封美食之旅中尽情享受！

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