冻柠茶起源(冻柠茶历史)

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冻柠茶，又称冰镇柠檬茶，是一种源自中国香港的饮品。它的起源可以追溯到20世纪中叶，具体历史如下：

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1. **起源时间**：冻柠茶大约在1950年代左右在香港兴起。

2. **起源背景**：当时香港的茶餐厅文化开始兴起，茶餐厅不仅提供茶饮，还提供各种小吃。冻柠茶作为一种清凉解渴的饮品，很快受到了人们的喜爱。

3. **制作方法**：最初，冻柠茶的制作方法相对简单，主要是将新鲜柠檬切片，加入冰块和红茶，再加入糖水或蜂蜜调味。

4. **流行原因**：冻柠茶之所以能够流行，一方面是因为它口感清爽，适合炎热的天气饮用；另一方面，它的制作成本低，容易普及。

5. **发展历程**：随着时间的推移，冻柠茶的制作方法逐渐丰富，出现了多种口味，如薄荷冻柠茶、蜜桃冻柠茶等。此外，一些茶餐厅还推出了冻柠茶套餐，将饮品与小吃相结合，进一步提升了冻柠茶的受欢迎程度。

6. **传播**：随着香港茶餐厅文化的传播，冻柠茶也逐渐传入内地，成为许多城市茶餐厅的必备饮品。

总之，冻柠茶作为一种具有香港特色的饮品，其起源可以追溯到20世纪中叶，至今已经成为了茶餐厅文化中不可或缺的一部分。

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