豆角腊肉的做法大全(豆角炒腊肉做法)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

豆角炒腊肉是一道色香味俱佳的川菜，下面我将为您介绍几种不同的豆角炒腊肉的做法：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 做法一：经典家常版

#### 材料：

- 腊肉 200克

- 豆角 300克

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 青蒜或葱 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

- 食用油 适量

#### 步骤：

1. 腊肉切片，豆角去筋切段，青蒜或葱切段备用。

2. 热锅倒油，放入腊肉片煸炒至出油，腊肉边缘微卷。

3. 加入蒜末和姜末炒香。

4. 放入豆角段，翻炒至豆角表面微黄。

5. 加入生抽、老抽调色，适量加盐和鸡精调味。

6. 豆角快熟时，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。

7. 最后加入青蒜或葱段，快速翻炒均匀即可出锅。

### 做法二：酸辣版

#### 材料：

- 腊肉 200克

- 豆角 300克

- 干辣椒 适量

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 醋 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

#### 步骤：

1. 腊肉切片，豆角去筋切段，干辣椒剪成小段备用。

2. 热锅倒油，放入腊肉片煸炒至出油，腊肉边缘微卷。

3. 加入蒜末和姜末炒香。

4. 放入干辣椒段，炒出辣味。

5. 放入豆角段，翻炒至豆角表面微黄。

6. 加入生抽、醋和盐调味，适量加鸡精提鲜。

7. 豆角快熟时，翻炒均匀即可出锅。

### 做法三：蒜蓉版

#### 材料：

- 腊肉 200克

- 豆角 300克

- 蒜蓉 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

#### 步骤：

1. 腊肉切片，豆角去筋切段备用。

2. 热锅倒油，放入腊肉片煸炒至出油，腊肉边缘微卷。

3. 加入蒜蓉和姜末炒香。

4. 放入豆角段，翻炒至豆角表面微黄。

5. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

以上是三种不同风味的豆角炒腊肉做法，您可以根据自己的口味选择适合自己的做法。祝您烹饪愉快！

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」