米线的麻酱调料制作如下:

**材料:**
- 麻酱 2大勺
- 芝麻 1大勺
- 香油 1小勺
- 生抽 1小勺
- 米醋 1小勺
- 老抽 1/2小勺(可选,用于调色)
- 糖 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 蒜末 1小勺
- 葱花 1小勺
- 鸡精或味精 1/4小勺(可选)
- 清水 适量
**步骤:**
1. 将麻酱放入碗中,加入适量的清水,边加边搅拌,直到麻酱变得顺滑。
2. 加入芝麻、生抽、米醋、老抽(可选)、糖、盐、蒜末、葱花和鸡精或味精(可选),继续搅拌均匀。
3. 如果麻酱太稠,可以适量添加清水调整浓度,直到达到你喜欢的口感。
**创意米线名字:**
- 麻香四溢酸辣米线
- 芝麻酱香米线王
- 麻辣鲜香米线煲
- 芝麻酱香辣米线卷
- 麻酱香葱米线锅
这些名字既体现了米线的特色,又具有一定的吸引力,适合作为餐厅菜单或家庭自制的创意名称。
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