烧烤排骨串(烧烤排骨串是哪个部位)

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烧烤排骨串通常指的是使用猪排骨的部位来制作的。具体来说，最常见的是使用猪的肋排，也就是猪肋骨旁边的肉。肋排肉质较为鲜嫩，骨头与肉的比例适中，非常适合烧烤。在烧烤时，人们会将肋排切成小块，串在竹签或铁签上，然后进行烤制。这样做出来的烧烤排骨串，肉质鲜嫩多汁，骨头周围也包裹着美味的肉汁，非常受欢迎。

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