日本美食种类繁多,以下是一些著名的日本美食名字:

1. 寿司(すし, sushi)
2. 天妇罗(てんぷら, tempura)
3. 拉面(ラーメン, ramen)
4. 乌冬面(うどん, udon)
5. 烧饼(お好み焼き, okonomiyaki)
6. 日式煎饼(おにぎり, onigiri)
7. 和牛(わぎゅう, wagyu)
8. 铁板烧(てんぷら焼き, teppanyaki)
9. 天妇罗盖饭(てんぷらご飯, tempura gohan)
10. 日式烤鱼(焼き魚, yakitori)
11. 炒饭(チャーハン, chāhan)
12. 日式火锅(鍋, nabemono)
13. 汤豆腐(湯豆腐, miso dōfu)
14. 日式煎蛋卷(オムライス, omurice)
15. 日式咖喱饭(カレーライス, karē raisu)
16. 日式烤肉(焼き肉, yakitori)
17. 日式烤鱼(焼き魚, yakumai)
18. 日式海鲜盖饭(海鮮丼, kaisen donburi)
19. 日式烤鳗鱼(蒲焼き,unadon)
20. 日式烤鳗鱼盖饭(蒲焼きご飯,unadon)
这些只是冰山一角,日本美食文化博大精深,每一种食物都有其独特的风味和制作工艺。
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