活对虾的做法(可以给虾起什么名字)

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活对虾的做法可以多种多样，以下是一种简单的清蒸活对虾的做法，以及一个给虾起的名字建议：

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### 清蒸活对虾的做法：

1. **准备材料**：

- 活对虾若干

- 葱、姜、料酒、生抽、香油、盐

2. **处理虾**：

- 将虾洗净，剪去虾须、虾脚和虾头。

- 在虾背中央用刀片开，但不切断，以便虾肉展开。

3. **腌制**：

- 在虾肉上撒上适量的盐。

- 将虾放入盘中，加入葱段、姜片和料酒，腌制10-15分钟。

4. **蒸制**：

- 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，具体时间根据虾的大小而定。

5. **调味**：

- 虾蒸好后，取出，去掉葱姜。

- 在虾上淋上生抽和香油，撒上葱花点缀。

### 虾的名字建议：

- **“翡翠虾皇”**：这个名字既体现了虾的鲜美，又带有一定的皇家气派，适合作为这道菜的名称。

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