餐车菜谱(个性餐车)

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以下是一份个性餐车菜谱，结合了多种风味和创意，旨在满足不同顾客的口味需求：

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### 开胃小菜

1. **酸辣土豆丝** - 清爽开胃，酸辣适中。

2. **凉拌黄瓜** - 清新爽口，简单易做。

3. **蒜蓉空心菜** - 香辣可口，营养丰富。

### 主食

1. **招牌牛肉炒饭** - 牛肉粒粒分明，炒饭粒粒香。

2. **香煎豆腐** - 豆腐外酥里嫩，口感丰富。

3. **特色煎饼果子** - 香脆可口，可添加各种馅料。

### 肉类

1. **秘制烤串** - 烤制各种肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉等，香气扑鼻。

2. **香辣鸡翅** - 鸡翅外酥里嫩，辣而不燥。

3. **红烧肉** - 肉质酥烂，色泽红亮。

### 蔬菜

1. **清炒时蔬** - 清新爽口，保留蔬菜原味。

2. **蒜蓉西兰花** - 香辣可口，营养丰富。

3. **酸辣土豆片** - 酸辣开胃，口感丰富。

### 海鲜

1. **蒜蓉粉丝蒸扇贝** - 扇贝鲜嫩，粉丝入味。

2. **清蒸鱼** - 鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。

3. **香辣虾** - 虾肉鲜嫩，辣味十足。

### 面食

1. **牛肉拉面** - 汤鲜味美，面条筋道。

2. **炸酱面** - 面条筋道，酱香浓郁。

3. **酸汤水饺** - 饺子皮薄馅多，酸汤开胃。

### 甜品

1. **红豆沙** - 红豆沙绵软，甜而不腻。

2. **芒果布丁** - 芒果鲜甜，布丁滑嫩。

3. **杨枝甘露** - 水果丰富，口感清爽。

### 饮料

1. **冰镇绿豆汤** - 清热解暑，消暑解渴。

2. **鲜榨果汁** - 新鲜水果榨汁，营养健康。

3. **珍珠奶茶** - 奶茶香浓，珍珠Q弹。

这份个性餐车菜谱可以根据顾客的喜好和季节变化进行调整，希望对您的餐车经营有所帮助。

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