午餐面食的做法 花样大全(10分钟简单午餐面食)
- 2025-12-19 05:08:42
以下是一些简单又美味的10分钟午餐面食做法，让你轻松享受美味：
1. **番茄鸡蛋面**
- 材料：面条100克、鸡蛋2个、番茄1个、葱花适量、盐适量、生抽适量、油适量。
- 做法：
1. 面条煮熟后过冷水备用。
2. 番茄切块，鸡蛋打散。
3. 热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
4. 锅中留少许油，加入番茄块翻炒至出汁。
5. 加入适量盐和生抽调味。
6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。
7. 最后加入煮好的面条，快速翻炒均匀。
8. 出锅前撒上葱花即可。
2. **酸辣粉**
- 材料：粉条100克、黄豆芽适量、香菜适量、花生碎适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、盐适量、蒜泥适量、油适量。
- 做法：
1. 粉条煮熟后过冷水备用。
2. 黄豆芽焯水后捞出备用。
3. 将粉条、黄豆芽、香菜、花生碎放入碗中。
4. 加入辣椒油、醋、生抽、盐、蒜泥等调料，搅拌均匀。
5. 最后淋上热油激发香味即可。
3. **鸡蛋炒面**
- 材料：面条100克、鸡蛋2个、胡萝卜适量、青豆适量、盐适量、生抽适量、油适量。
- 做法：
1. 面条煮熟后过冷水备用。
2. 鸡蛋打散，胡萝卜和青豆切丁。
3. 热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
4. 锅中留少许油，加入胡萝卜丁和青豆翻炒至断生。
5. 加入煮好的面条，快速翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
7. 加入适量盐和生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
4. **牛肉炒面**
- 材料：面条100克、牛肉适量、洋葱适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、油适量。
- 做法：
1. 面条煮熟后过冷水备用。
2. 牛肉切片，洋葱和青椒切丝。
3. 热锅加油，先炒牛肉至变色，盛出备用。
4. 锅中留少许油，加入洋葱丝和青椒丝翻炒至断生。
5. 加入煮好的面条，快速翻炒均匀。
6. 加入炒好的牛肉，继续翻炒均匀。
7. 加入适量盐和生抽调味，出锅前撒上葱花即可。
5. **麻辣烫面**
- 材料：面条100克、各种蔬菜（如豆腐皮、土豆片、金针菇等）适量、麻辣烫底料适量、盐适量、油适量。
- 做法：
1. 面条煮熟后过冷水备用。
2. 将各种蔬菜焯水后捞出备用。
3. 锅中加水，加入麻辣烫底料，煮开。
4. 将煮好的面条和蔬菜放入碗中，加入适量盐调味。
5. 最后淋上热油激发香味即可。
以上这些简单美味的面食做法，让你在短时间内就能享受到美味的午餐。希望对你有所帮助！
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