西北菜,又称西北风味菜,以陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地的特色菜肴为主,具有浓郁的地方特色。以下是一些比较出名的西北菜连锁店:

1. **秦镇米皮** - 以陕西特色小吃米皮为主打,连锁店遍布全国。
2. **老孙家泡馍** - 陕西泡馍的知名连锁品牌,以正宗的陕西泡馍闻名。
3. **马子禄牛肉面** - 甘肃兰州牛肉面的代表品牌,连锁店遍布全国。
4. **张掖羊肉泡馍** - 以甘肃张掖的羊肉泡馍为特色,连锁店在西北地区较为常见。
5. **新疆大盘鸡** - 以新疆大盘鸡为特色,连锁店遍布全国。
6. **大秦面馆** - 以陕西特色面食为主,连锁店遍布全国。
7. **兰州拉面** - 兰州拉面是甘肃兰州的特色,很多品牌连锁店在全国都有分店。
8. **新疆烤羊肉串** - 以新疆烤羊肉串为特色,连锁店遍布全国。
这些连锁店在保持传统西北菜特色的同时,也不断创新,使得更多的人能够品尝到地道的西北美食。不过,由于地域限制,部分连锁店可能在某些地区较为少见。
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