麻辣砂锅面底料配方:

【材料】
1. 老抽 1大勺
2. 生抽 2大勺
3. 醋 1大勺
4. 鸡精 1小勺
5. 盐 适量
6. 花椒粉 1小勺
7. 辣椒粉 1大勺
8. 蒜末 2大勺
9. 姜末 1大勺
10. 香菜 适量
11. 葱花 适量
12. 鸡精/鸡粉 1小勺
13. 食用油 适量
【制作步骤】
1. 将老抽、生抽、醋、鸡精、盐、花椒粉、辣椒粉混合均匀,制成麻辣汁。
2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
3. 将麻辣汁倒入锅中,小火煮开。
4. 根据个人口味,可以适量加入鸡精/鸡粉调味。
5. 煮好的麻辣汁备用。
砂锅面起名字大全:
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