给馄饨店起个名字(馄饨饼怎么做)

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1. 馄饼香缘

2. 馄饼小筑

3. 馄饼缘阁

4. 馄饼坊

5. 馄饼巷子

馄饨饼做法：

1. 准备材料：面粉500克，温水适量，猪肉馅300克，虾仁100克，韭菜适量，鸡蛋1个，葱姜适量，酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉适量。

2. 和面：将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

3. 准备馅料：将猪肉馅和虾仁剁碎，加入葱姜水、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉，顺一个方向搅拌均匀。韭菜洗净切碎，加入馅料中，拌匀。

4. 擀面：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮。

5. 包馅：取一个面皮，放入适量馅料，捏紧边缘，形成馄饨饼。

6. 煎饼：锅中倒入适量油，油热后放入馄饨饼，中小火煎至两面金黄，饼皮鼓起即可。

7. 出锅：将煎好的馄饨饼盛出，切块即可食用。

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