川菜,也就是四川菜,是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、油重、味浓著称。以下是川菜中最有名的30道菜:

1. 水煮鱼
2. 麻婆豆腐
3. 宫保鸡丁
4. 回锅肉
5. 夫妻肺片
6. 鱼香肉丝
7. 酸菜鱼
8. 棒棒鸡
9. 麻辣烫
10. 香辣蟹
11. 口水鸡
12. 麻辣香锅
13. 担担面
14. 酸辣粉
15. 川北凉粉
16. 龙抄手
17. 火锅串串香
18. 酸菜炖排骨
19. 麻辣烫串串
20. 油淋鸡
21. 麻辣小龙虾
22. 香辣蟹煲
23. 麻辣烫火锅
24. 香辣鸭头
25. 麻辣烫串串香
26. 酸辣土豆丝
27. 麻辣烫串串
28. 香辣虾
29. 麻辣烫串串
30. 酸辣土豆片
至于川菜店的起名,以下是一些创意建议:
1. 麻辣香城
2. 麻辣天堂
3. 香辣川韵
4. 麻辣江湖
5. 川味麻辣坊
6. 麻辣蜀韵
7. 香辣蜀都
8. 川味麻辣屋
9. 麻辣蜀风
10. 香辣蜀香楼
11. 麻辣蜀韵轩
12. 川味麻辣园
13. 麻辣蜀韵阁
14. 香辣蜀韵坊
15. 麻辣蜀韵轩
16. 川味麻辣府
17. 麻辣蜀韵阁
18. 香辣蜀韵府
19. 麻辣蜀韵府
20. 川味麻辣府
21. 麻辣蜀韵府
22. 香辣蜀韵府
23. 麻辣蜀韵府
24. 川味麻辣府
25. 麻辣蜀韵府
26. 香辣蜀韵府
27. 麻辣蜀韵府
28. 川味麻辣府
29. 麻辣蜀韵府
30. 香辣蜀韵府
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