泰国清迈有什么好吃的(清迈名字的由来)

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清迈是泰国北部的一个城市，以其丰富的美食而闻名。以下是一些清迈当地受欢迎的美食：

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1. **青木瓜沙拉（Som Tam）** - 这是一道辣味十足的沙拉，主要成分是青木瓜，加入辣椒、鱼露、柠檬汁、蒜和虾等调料。

2. **泰式炒河粉（Pad Thai）** - 虽然这道菜在泰国各地都很受欢迎，但在清迈，你可以找到一些独特的版本，通常会有更多的辣椒和不同的香料。

3. **泰式炒面（Pad See Ew）** - 这是一道用酱油、糖和鱼露调味的炒面，通常还会加入豆芽、蛋和猪肉。

4. **冬阴功汤（Tom Yum Goong）** - 这是一道酸辣汤，主要成分是虾、柠檬叶、香茅和辣椒。

5. **清迈烤肉串（Khao Soi）** - 这是一道特色面食，由奶油咖喱酱、鸡肉或猪肉、面条和椰奶制成。

6. **芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）** - 这是一道甜点，由糯米、芒果和椰奶制成，通常还会撒上一些芝麻。

7. **泰式炒饭（Khao Pad）** - 这是一道简单的炒饭，可以加入各种配料，如鸡肉、虾、蔬菜等。

8. **泰式烤鱼（Gai Yang）** - 这是一道烤鸡，通常用柠檬草、香茅、辣椒和鱼露等调料腌制。

9. **泰式炒河粉（Pad See Ew）** - 与炒面类似，但通常使用宽面条，并加入更多的蔬菜。

至于清迈名字的由来，清迈（Chiang Mai）这个名字来源于泰语中的“Chiang”和“Mai”。其中，“Chiang”意为“城市”或“城堡”，而“Mai”意为“新”。因此，清迈的意思可以解释为“新城”或“新城堡”。这个名字可能是因为在13世纪时，清迈成为了一个新兴的城市和重要的贸易中心。

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