黑金鸡块

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

"黑金鸡块"可能是指一种中式烹饪的鸡块菜品，其中可能包含了一些特定的调味或烹饪技巧。以下是一种可能的制作方法：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 黑金鸡块

#### 材料：

- 鸡腿肉 500克

- 花生油 适量

- 盐 1小勺

- 鸡精/味精 1/2小勺

- 蒜末 2瓣

- 姜末 1小勺

- 郫县豆瓣酱 2大勺（可选，增加麻辣味）

- 生抽 1大勺

- 老抽 1小勺

- 料酒 1大勺

- 白糖 1/2小勺

- 葱花 少许

- 水淀粉 适量

#### 制作步骤：

1. 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入少许盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的鸡块，中火炸至金黄捞出沥油。

3. 锅中留少量油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入炸好的鸡块，快速翻炒均匀，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，水量没过鸡块即可，调入鸡精/味精和白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 最后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

这只是一个基础的制作方法，具体的调料用量可以根据个人口味进行微调。这种黑金鸡块口感鲜美，色泽诱人，是家常菜中较为受欢迎的一种。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」