西餐厅的面包片叫什么(西餐厅的面包是干嘛用的)

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西餐厅中的面包片通常被称为“托斯卡纳面包片”（Tuscan bread）或者“法式面包片”（French bread slices）。这种面包片通常用来做各种西式开胃小吃，比如：

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1. **托斯卡纳面包片**：这种面包片通常较厚，外皮酥脆，内里柔软，适合搭配番茄、罗勒、橄榄油和盐等食材，制作成经典的托斯卡纳风味开胃菜。

2. **法式面包片**：这种面包片较薄，外皮酥脆，内里松软，常用来做法式吐司、鳄梨吐司、番茄罗勒吐司等。

在西餐厅中，面包片主要是作为开胃小吃或者搭配主菜的小食，有时也会用来吸收汤汁，增加食物的风味。

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