可口的披萨美味的披萨配方表(好吃的披萨名字)

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以下是一个美味的披萨配方，你可以根据个人口味调整配料。披萨名字：香浓芝士披萨

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### 披萨面团配方

- 高筋面粉：500克

- 温水：300毫升

- 干酵母：7克

- 糖：10克

- 盐：5克

- 橄榄油：适量

#### 制作步骤：

1. 将干酵母和糖溶解在温水中，静置5分钟，使其活化。

2. 将面粉、盐放入一个大碗中，混合均匀。

3. 将活化好的酵母水倒入面粉中，加入橄榄油，用手揉成光滑的面团。

4. 将面团放在涂有油的碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大，大约需要1-2小时。

### 披萨馅料配方

- 番茄酱：适量

- 肉末（可选）：适量

- 马苏里拉芝士：适量

- 蔬菜（如青椒、洋葱、蘑菇等）：适量

- 火腿片：适量

- 鸡蛋：1个（可选，用于制作披萨边缘）

#### 制作步骤：

1. 将披萨面团取出，轻轻排气，擀成你想要的披萨大小和厚度。

2. 在披萨面团上均匀涂抹一层番茄酱。

3. 撒上一层马苏里拉芝士。

4. 如果使用肉末，可以先炒熟，然后铺在芝士上。

5. 撒上蔬菜和火腿片。

6. 在披萨边缘刷上一层打散的鸡蛋液，这样烤出来的边缘会更加酥脆。

### 烤制步骤：

1. 预热烤箱至200°C（400°F）。

2. 将披萨放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或者直到边缘呈金黄色，芝士融化。

3. 烤好后，取出稍微冷却一下，然后切成块状即可享用。

这个披萨配方可以根据个人喜好添加或减少配料，创造出独一无二的口味。

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